principales paises productores de ganado bovino

Aproximadamente el 25 del territorio mexicano cuenta con clima árido, el 20 templado, el 15 es tropical seco y codigo descuento materialescolar es el 12 tropical húmedo2.
Colombia tuvo un leve estancamiento en su hato animal en 2013 y es posible, aseveró el coordinador de Planeación del FNG, que en 2015 la tendencia siga igual.En la India se produce el alimento para exportarlo en su totalidad.Las cualidades que son evaluadas con base en las condiciones corporales de la canal, como la edad del animal, el color de la carne, la textura y el marmoleo (cantidad de grasa intramuscular).Produce para el consumo interno y la exporta.En México existe ganado vacuno lechero, cárnico y doble propósito (carne y leche representados por más de 30 razas o cruzas de bovinos para la producción de carne y dos más para la generación de leche.




Producción de ganado cárnico en México.Monografía de Bovino Lechero.Sin embargo, los costos de producción disminuyen en comparación con otros sistemas.De ese aumento, el 78 (45,1 millones de toneladas) corresponde a los países en desarrollo.Doble propósito: El ganado se destina a producción de leche y carne, predominan las razas cebuinas y sus cruzas, la alimentación se basa en el pastoreo.En forma generalizada, la producción de leche alcanza su máximo a la tercera lactación.Esta última se refiere a que la canal presenta un grado de osificación total8.Los sistemas de producción lechera en el país se clasifican en: Especializado: tiene ganado y tecnología especializada para la producción de leche, principalmente ganado Holstein y en menor medida Pardo Suiza y Jersey.Fuente: Elaboración propia con datos del siap, 2012.
De hecho el año pasado se exportaron unas 750,000 cabezas de bovinos, contra las más de un millón de cabezas exportadas en años anteriores.
Bajo este sistema se ocupan superficies de terreno más pequeñas, y los animales obtienen mayor peso debido a que se encuentran confinados, con poca actividad física y con menor gasto energético8.